Пунш
Пунш (ним. Punsch, акăл. punch) — улма çимĕçлĕ е унăн шĕвекĕллĕ алкоголь коктейлĕсен пĕрлехи ячĕ. Йăла йĕркипе ĕçкĕсенче сарлака куркана каснă улма çимĕç татăксене ярса параççĕ[1]. Ĕçмене Ĕнчĕрен Англие XVII ĕмĕрĕн пуçламăшĕнче илсе килнĕ те Европăра сарăлнă[2]. Çаплах швед тата финн алкоголь ĕçми пур.
Истори
тӳрлетПунша чи малтанах Ĕнчĕре тума тытăннă, ячĕ хинди panch («пиллĕк») (тата санскритре panchan-s )[3]. Вĕри ĕçмене пиллĕк компонент кĕнĕ: ром, пылак, лимон шĕвекĕ, вĕри шыв тата чей[4]. Ĕнчĕре ĕçмене paantsch тенĕ.
Ром пуншĕ
тӳрлетРома усă курса «плантатор пуншĕ» (Planter’s Punch), барбадос ром пуншĕ (Bajan Rum Punch), кариб ром пуншĕ (Caribbean Rum Punch) хатĕрлеççĕ.
Çавăн пекех
тӳрлетАсăрхавсем
тӳрлет- ^ Punch at dictionary.com
- ^ Edwards, Graham and Sue. The Language of Drink, Alan Sutton Publishing, 1988.
- ^ Punch at the Online Etymology Dictionary
- ^ Сокольский И. «Пунш, друзья мои, пунш и ничто иное…» // Наука и жизнь. — 2016. — № 12. — С. 118—123. — ISSN 0028-1263. — URL: http://www.nkj.ru/archive/articles/30116/
Каçăсем
тӳрлет- Определение пунша в словаре Даля и БСЭ 2008 ҫулхи Пуш уйӑхӗн 25-мӗшӗнче архивланӑ.