Пунш
Пунш (ним. punsch, акăл. punch) — улма çимĕçлĕ е унăн шĕвекĕллĕ алкоголь коктейлĕсен пĕрлехи ячĕ. Йăла йĕркипе ĕçкĕсенче сарлака куркана каснă улма çимĕç татăксене ярса параççĕ[1]. Ĕçмене Ĕнчĕрен Англие XVII ĕмĕрĕн пуçламăшĕнче илсе килнĕ те Европăра сарăлнă[2]. Çаплах швед тата финн алкоголь ĕçми пур.
Истори тӳрлет
Пунша чи малтанах Ĕнчĕре тума тытăннă, ячĕ хинди panch («пиллĕк») (тата санскритре panchan-s )[3]. Вĕри ĕçмене пиллĕк компонент кĕнĕ: ром, пылак, лимон шĕвекĕ, вĕри шыв тата чей[4]. Ĕнчĕре ĕçмене paantsch тенĕ.
Ром пуншĕ тӳрлет
Рома усă курса «плантатор пуншĕ» (Planter’s Punch), барбадос ром пуншĕ (Bajan Rum Punch), кариб ром пуншĕ (Caribbean Rum Punch) хатĕрлеççĕ.
Çавăн пекех тӳрлет
Асăрхавсем тӳрлет
- ^ Punch at dictionary.com
- ^ Edwards, Graham and Sue. The Language of Drink, Alan Sutton Publishing, 1988.
- ^ Punch at the Online Etymology Dictionary
- ^ Сокольский И. «Пунш, друзья мои, пунш и ничто иное…» // Наука и жизнь. — 2016. — № 12. — С. 118—123. — ISSN 0028-1263. — URL: http://www.nkj.ru/archive/articles/30116/
Каçăсем тӳрлет
- Определение пунша в словаре Даля и БСЭ 2008 ҫулхи Пуш уйӑхӗн 25-мӗшӗнче архивланӑ.