Авамори

Авамори - япун алкоголь ĕçми.Авамори вăрăм тулăллă таиландри рисран Окинава утравра тăваççĕ.Авамори сётю алкоголь ĕçми ушкăна кĕреть.Японире паллă алкоголь ĕçми.

Технологи

Рисран пулнă саке аламбикра пăслантарса тасатса юхтараççĕ.Пулнă хаяр ĕçми тăмлă кувшинра ( "Каме" )чи сахал виççĕ çул усравлаççĕ.Авамори тĕрлĕ хаярлăхпа сутаççĕ ( % спирчĕ ) : 25, 30, 35, 40, 45.Чи хаярлă авамори Йонагуни утравра ( Рюкю архипелагра чи кăнтăр утравĕ ) - 60 % спирчĕлĕ тăваççĕ.Ку авамори япунсем "Ханазаке" - "чечеклĕ саке" ячĕ панă.