Пессук (çавăн пекех кристалл сахăр[1], ГОСТ 33222-2015[2] сапаланакан тата тасатнă сахарозăна шурă сахăр тет) — сапаланакан продукт, 0,2—2,5 мм хапаллă уйрăм кристалсенчен тăракан сахăр[1], ăна халăха сутаççĕ, реализацилеççĕ е халăх хуçалăхĕнче малалла усă кураççĕ.

Bowl of white sugar without background

Пессук тумалли чĕртавар сахăр кăшманĕ тата сахăр хăмăшĕ.

Пессукăн уйрăм палăрăмĕсем

тӳрлет
 
  • Кристалсен хапи — 0,2—2.5 мм
  • Кристалсен тĕсĕ — шурă, сарăрах шурă
  • Сахарозăн массăлла шайĕ — 99,55—99,75 % (типĕ япалалăха куçарсан)
  • Нÿрĕкĕн массăлла шайĕ — 0,14—0,15 %

Халăха апат-çимĕçпе тивĕçтерессисĕр пуçне, пессук консервсем, ача-пăча çимĕçĕсем тума, биофармацевтика индустрине каять.

Çавăн пекех

тӳрлет

Асăрхавсем

тӳрлет
  1. ^ 1 тата 2 ГОСТ 33222-2015 — Сахар белый. Технические условия.
  2. ^ ГОСТ 33222-2015 Сахар белый. Технические условия