Моцарелла (чăкăт)

Моцарелла ( итал. Mozzarella ) - ĕне е буйвол сĕтĕнчен пĕçернĕ паллă çемçе итал чăкăчĕ. Моцарелла Лацио тата Кампани облаçĕсемче тăваççĕ. Буйвол сĕтĕнчен тунине Моцарелла Bufala ята панă. Моцареллăна салатсемпе пиццăсем хатĕрленĕ чухне усă кураççĕ.

Mozzarella di bufala3.jpg

1996 çулта Моцареллăна DOP паха категорие кĕртнĕ.

КаçăсемПравить