Качака сĕчĕ

Качака сĕчĕ — килти качака сĕчĕ, 3,6 % — 6 % таран тата ытларах (ăратран тата пăхнинчен килет) çуллă.

Ĕне талăкра 9-20 л сĕт парать пулсан, качака 2-6 л.

Истори

Качака сĕчĕпе авалтанах медицинăра ускурнă. Гиппократ унпа чылай пациента чахоткăран сыватнă^[1]. Швейцарири ту çинчи курорчĕсенче анемие, рахита тата чахоткăна халĕ те качака сĕчĕпе сиплеççĕ.

Асăрхавсем

^ Ермилова Н. «Козье молоко, козий сыр и козья шерсть», 2010.

Каçăсем

Молочный союз России
Законодатель о молоке и молочных продуктах 2023 ҫулхи Нарӑс уйӑхӗн 5-мӗшӗнче архивланӑ.

[erm-1] Ермилова Н. «Козье молоко, козий сыр и козья шерсть», 2010.

[1]