Качака сĕчĕ
Качака сĕчĕ — килти качака сĕчĕ, 3,6 % — 6 % таран тата ытларах (ăратран тата пăхнинчен килет) çуллă.
Ĕне талăкра 9-20 л сĕт парать пулсан, качака 2-6 л.
Истори тӳрлет
Качака сĕчĕпе авалтанах медицинăра ускурнă. Гиппократ унпа чылай пациента чахоткăран сыватнă[1]. Швейцарири ту çинчи курорчĕсенче анемие, рахита тата чахоткăна халĕ те качака сĕчĕпе сиплеççĕ.
Асăрхавсем тӳрлет
- ^ Ермилова Н. «Козье молоко, козий сыр и козья шерсть», 2010.