Вылянчăк эрех

Вылянчăк эрех — кăмрăкамăш диоксичĕпе тулнă, тăраннă эрех. Чи паллă тĕссенчен пĕри — шампански. Анчах та вăл кăна мар.

Glass of champagne

Rose champagne infinite bubbles

Champagne cork

Хăшпĕр вылянчăк эрехсем

• Ван муссо́ (фр. Vin mousseux)
• Креман (фр. Crémant)
• Бланкетт де Лиму (фр. Blanquette de Limoux)
• Шампански (фр. Champagne)

Литература

• Похлёбкин В. В. Игристые вина // Кулинарный словарь. — М.: Издательство «Э», 2015. — С. 128—130. — 456 с. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-75127-3.
• Вина игристые // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1956. — Т. I. — Стб. 879.

Каçăсем

• Немного о происхождении игристых вин, их появлении в России и игристых винах Тамани
• Игристое вино. не шампанским единым… // citylady.ru