Кукар: версисем пӗр-пӗринчен уйрӑлса тӑни
Контента кӑларса петӗмӗр Контента хушрӑмӑр
Ellodanis5 (Сӳтсе яв | хушни) Çĕнĕ страница "'''Кукар''', '''кукар яшки''' е '''кукар шÿрпи''' — сурăх пуссан унăн ĕнтнĕ пайĕсенчен пĕçернĕ яшка..." |
(уйрӑмлӑхсем ҫук)
|
16:37, 2 Ҫурла уйӑхӗн 2020 чухнехи хальхи верси
Кукар, кукар яшки е кукар шÿрпи — сурăх пуссан унăн ĕнтнĕ пайĕсенчен пĕçернĕ яшка. Ĕнĕк (çунăк) шăрши кĕрет — çакă унăн уйрăмлăхĕ.
Çапла вара ăна какай шӳрпин уйрăм тĕсĕ темешкĕн пулать. Мĕншĕн тесен сурăх какайĕн ĕнтекен пайĕ субпродуктсен шутне кĕрет. Пуçне тата урисене ĕнтеççĕ.
Мĕн-ха вăл субпродукт? тӳрлет
Субпродукт шутне мыщцăсенчен (сенкерлерен), мускулсенчен тата ун çумĕнчи япаласенчен тăракан чăн-чăн какай мар, ыттисем кĕреççĕ.