Токай

Токай е Токай-Хегайля ( акăл. Tokaj-Hegyalja ) - венгер эрехтăвакан енĕ.Токай Çурçĕр-Хĕвелтухăç Венгрире вырнаçнă.

• Vinum regum, rex vinorum - "Эрех хушшинче - патша, патшасем валли эрехĕ" - ку латинлă сăмахсем Токай эрех тăвакансем кĕленчери этикеткисене çыраçĕ.

Токайри иçĕм лаптăксем

Классификаци

Токай эрехсене пылак йышĕпе ( Puttonyos ) классификаци панă : 3, 4, 5 е 6 путоньошлă Токай эрехĕ пулать.Чи пылакки 6 путоньошлă тата "Эсенци".

Тăприсем

Токай енре хăйăрлă тăпрасем сарăлнă.

Иçĕм сорчĕсем

Фурминт, Харшлевелю, Мускат

Эрехтăвакансем

• Monte Tokaj ;
• Oremus ;
• Pannon Tokaj ;
• Chateau Henye Tokaji ;
• Chateau Pajzos ;
• Chateau Dereszla.

Вуламалли

• Токай // Джонсон Х., Робинсон Дж. Вино: Атлас мира. М.: Изд-во Жигульского, 2002. С.250-251.
• Токай-Хедьялья // Каллек К. Вино: Иллюстрированная энциклопедия. М.: Лабиринт-Пресс, 2003. С. 224—227, 239.