Техĕмсем
(Техĕм ҫинчен куҫарнӑ)
Техĕмсем — пĕчĕк дозăпа апат-çимĕçе тĕрлĕ тĕллевпе, ытларах тутине лайăхлатма, хушмалли ӳсентăрансен тĕрлĕ пайĕсем.
Пĕрлехи хыпарсем
тӳрлет |
Статьян çак пайне халлĕхе çырман. Википедине хутшăнакан ĕмĕчĕпе, çак вырăнтаятарлă пай.
Эсир çак пая çырса проекта пулăшма пултаратăр. |
Литература
тӳрлет- Похлёбкин В.В. Пряности // Кулинарный словарь. — М.: Э, 2015.
- Похлёбкин В.В. Всё о пряностях. — М.: Пищевая промышленность, 1974.
- Кольчинский А.Г. Дюжина классических пряностей глазами химика // Химия и жизнь : журнал. — 1992. — № 5, 6.
Асăрхавсем
тӳрлетКаçăсем
тӳрлет- Техĕмсем // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб.: 1890—1907.
- :: Вильям Похлёбкин :: Все о пряностях(ĕçлемен каçă).