Патиссон
Ан пăтраштарăр Паттисон.
Патиссон | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ăслăх классификацийĕ | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Латинла çырни | ||||||||||||||
#Ячĕ уйрăмне пăхăр | ||||||||||||||
|
Патиссо́н (фр. pâtisson е Таре́льча кавăнĕ — пĕр çуллă кавăн йышшисен курăк ӳсентăранĕ, ахаль кавăнăн тепĕр тĕрли (Cucurbita pepo). Мĕнпур тĕнчере çитĕнтереççĕ, тискерле ӳстерни паллă мар.
Патиссон тесе çак ӳсентăранăн улмине калаççĕ. Ăна пĕçереççĕ те, ăшалаççĕ те, маринлаççĕ те, тăварлаççĕ те. Пиçнисене тата пиçсех кайнисене апата ямаççĕ[1].
ИсториПравить
Европăна патиссона Америкăран илсе килнĕ[2], XVII ĕмĕрте вара вăл кунти чылай çĕршывра иккĕмĕш тăван çĕрне тупнă. Тепĕртакран ăна Раççейре, кăнтăр çĕрĕсенче, ӳстерме пуçланă. Европăна килнĕренпе икĕ ĕмĕр иртсен патиссонсем Çĕпĕре те çитнĕ[3].
АгротехникаПравить
АсăрхавсемПравить
- ^ Л.И. Ничипорович Домашнее консервирование. — Минск: 1995. — ISBN 985-433-003-6
- ^ Патиссоны.
- ^ Патиссон: быстрый и вкусный, газета «Садовод».
КаçăсемПравить
- Cucurbita pepo subsp. ovifera var. ovifera: информаци GRIN сайтĕнче(акăлч.)(2009 çулхи Авӑн уйӑхӗн 15-мĕшĕнче тĕрĕсленĕ.)
- Сорта патиссона на сайте Садовник (2009 çулхи Авӑн уйӑхӗн 15-мĕшĕнче тĕрĕсленĕ.)