Техĕмсем
(Техĕм ҫинчен куҫарнӑ)
Техĕмсем — пĕчĕк дозăпа апат-çимĕçе тĕрлĕ тĕллевпе, ытларах тутине лайăхлатма, хушмалли ӳсентăрансен тĕрлĕ пайĕсем.
Пĕрлехи хыпарсем тӳрлет
Статьян çак пайне халлĕхе çырман. Википедине хутшăнакан ĕмĕчĕпе, çак вырăнтаятарлă пай.
Эсир çак пая çырса проекта пулăшма пултаратăр. |
Литература тӳрлет
- Похлёбкин В.В. Пряности // Кулинарный словарь. — М.: Э, 2015.
- Похлёбкин В.В. Всё о пряностях. — М.: Пищевая промышленность, 1974.
- Кольчинский А.Г. Дюжина классических пряностей глазами химика // Химия и жизнь : журнал. — 1992. — № 5, 6.
Асăрхавсем тӳрлет
Каçăсем тӳрлет
- Техĕмсем // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб.: 1890—1907.
- :: Вильям Похлёбкин :: Все о пряностях(ĕçлемен каçă).