Камамбер (чăкăт)
Камамбер - ( фр. Camembert ) вĕретмен ĕне сĕтрен тунă çемçе француз чăкăт.Чăкăт ячĕ Камамбер ялĕпе панă. Кăларакан енĕ - Норманди ( Франци ).Çулăхĕ 45 %. Пиçнĕ тапхăрĕ - 1 уйăх. Усравланă вăхатра чăкăт шурă паха пăнтăхĕпе ( Пенициллин ) сирĕнет.Камамбер 150 г йывăрлăхĕпе кăлараççĕ.
Кун-çулĕ тӳрлет
- 1790 чăкăтçă Мария Гарель Камамбер тума пуçланă ( Вимутье хули ) ;
- 1890 Камамбер йывăç еçĕкре сутма тытăннă ;
- 1910 Камамбер шурă пăнтахпа тума пуçланă ( малтан сенкер паха пăнтăхĕпе туттине техĕмлетнĕ ) ;
- 1983 çулта Камамбер АОС паха категори панă.